Fine bouche

Suivre ce blog

Risotto aux fruits de mer

Pour 6 personnes : 600 g de riz arborio2 oignons1 petite tasse de fumet de poissonbouillon de légumevin blanc1 peu de safran1 paquet de fruit de mer parmesan Faire revenir les oignons dans de l'huile d'olive, ajoutez le riz et laisser revenir jusqu'à...

Posté par fine bouche à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 août 2006

Bouchées aux noisettes

Ingrédients 140 g de farine140 g de noisettes moulues140 g de sucre1 sachet de sucre vanillé2 jaunes d’œufs 140 g de beurre Pour badigeonner : 1 blanc d’œuf Décorer : Noisettes Tamiser la farine, ajouter les noisettes moulues, faites une fontaine, mettez-y...

Posté par fine bouche à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 août 2006

Sorbet rose au yaourt

Pour 1/2 litre de sorbet Ingrédients : 20 cl de lait entier 250 g de yaourt 60 g de sucre semoule le jus de 1 citron20 cl de fraises écrasées Préparation :Portez le lait à ébullition dans une casserole. Ajoutez le sucre et mélangez au fouet. Versez le...

Posté par fine bouche à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 août 2006

Pizza au potiron

Colorée, goûteuse et fondante....Un chef d'oeuvre qui finissait de cuire quand je suis rentrée à la maison, réalisé par mon copain qui ne se met d'habitude jamais au fourneau ! Miam miam miam. Une portion de pâte à pizza ou 600 g de pâte à pizza prête...

Posté par fine bouche à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 août 2006

Glace aux noix

Recette trouvée sur le site petite poulette Merci pour cette recette que j’ai pu adapter si facilement sans lactose. Pour une glace d’un litre environ : 200 g de noix en poudre (j'ai laissé quelques gros morceaux de noix) 75 cl de lait frais entier (j’ai...

Posté par fine bouche à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 août 2006

Les Roulades

Pour les 20 ans de mon frère, j’étais chargée de préparer l’apéro. J’avais fait des petits biscuits la veille et ils n’étaient vraiment pas bons. Mais heureusement Stéphanie était là !!! Elle m’a sauvée avec sa super recette de roulade. Merci steph et...

Posté par fine bouche à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2006

Risotto aux tomates séchées et champignons

Pour 2 personnes 200 - 220 grammes de riz arboriovin blancbouillon de légume et poule1 oignonchampignons frais ou séchéspignons de pin grilléstomates séchéesparmesanasperges cuites Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive, ajouter le riz, mouiller...

Posté par fine bouche à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2006

Terrine aux crevettes et aux brocolis

Recette de Gwel prise sur le site au-feminin.com. Pour 6-8 personnes Préparation : 35 min. Cuisson : 1h. Ingrédients : 800 g de brocolis (frais ou surgelés)4 oeufs + 1 jaune500 g de crevettes roses cuites20 cl de crème fraîche épaissehuile pour le moulesel,...

Posté par fine bouche à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2006

Gâteau aux noisettes

D’ après une recette du magazine britannique BBC Good Food et prise sur le blog de Pascale "C'est moi qui l'ai fait" Ingrédients : 130 g de sucre 200 g de noisettes en poudre (j'ai utilisé des noisettes entières que j'ai mixées) 100 g de beurre demi-sel...

Posté par fine bouche à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2006

Bouchées aux amandes et pignons

Bien moelleux, avec de bons petits pignons grillés. Recette trouvée sur le site d'Annie Ingrédients pour 25 pièces : 300 gr d'amandes moulues (j'ai fait moitié amandes et moitié noisettes pour liquider mon stock) 100 gr de pignons 150 gr de sucre 2 oeufs...

Posté par fine bouche à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 > >>