Soirée Sushis

En voyage, nous mangions souvent des sushis, le fameux poulet et bœuf à la sauce teriyaki et d’autres spécialités japonaises dans des petits restos typiques et pour pas cher. C’était vraiment délicieux.

En Suisse il y a quelques restaurants japonais, mais c’est très cher...J’ai donc essayé moi-même de faire du poulet teriyaki et des sushis. Ce n’était pas une grande réussite. Il faut que je retente l’expérience un jour, mais, en attendant, je vais chercher des sushis à l’emporter chez « Uchitomi » à Lausanne. J’adore ce petit magasin. On y trouve pleins de spécialités japonaises. Je pourrais y rester des heures…

Nous sommes allés cette fois-ci chercher nos makis et nigiris, chez « Le Kotchi ». On s’est régalé !

et voici les grands spécialistes des sushis..

Comments

[Gégette]

Etant fana des sushi et des spécialités japonaises en général, j'ai aussi tenté les sushis maison, etc... Expérience réussie! Avec le tapis pour les rouler ça passe comme une lettre à la poste. J'ai aussi trouvé un bon livre chez Payot qui propose de nouvelles idées et d'autres manières de faire que les sushis "standards": un plaisir aussi bien pour les yeux que pour le palais!!!
Bravo pour ton blog! Biz/G