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Fine bouche
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13 décembre 2006

Endives au jambon

Endives au jambon
Avec ce temps gris et froid, j'avais envie d'allumer mon four et de cuisiner un bon petit plat de saison qui réchauffe. J'ai tout simplement cuit mes endives à la vapeur, les ai enroulées dans du jambon, arrosé le tout d'une béchamel et recouvert mes...
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2 décembre 2006

Filet de sandre au curry de courgettes

Filet de sandre au curry de courgettes
Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le net ou un blog, lequel je ne sais plus..et j'ai rajouté quelques ingrédients. C'était bon mais je préfère une autre sauce que la sauce curry pour accompagner la sandre. Ingrédients pour 2 personnes : 2...
3 novembre 2006

Soirée pizza

Soirée pizza
Mon ptit frangin et ma cousine sont venus à la maison. Après mûre réflexion pour savoir ce que je voulais leur servir, (qqch de simple et rapide car peu de temps...) je me suis lancée la veille dans la confection d'une pâte à pizza maison. Une première...
30 octobre 2006

Poêlée de légumes au curcuma et coco

Poêlée de légumes au curcuma et coco
Après avoir mangé une succulente entrecôte de cerf tendre comme du beurre au resto hier, on avait envie de quelque chose de différent. J'ai mélangé pleins de bons légumes et le tour était joué. Pour 2 personnes il vous faut : 1 oignon1 aubergine coupée...
16 octobre 2006

Paupiettes d'aubergines

Paupiettes d'aubergines
J’ai complètement craqué en voyant la photo des paupiettes sur le site d'Aude. Je n’ai pas pris le temps de griller les aubergines, je les ai tout simplement déposées sur une plaque et je les ai cuites au four. C’était vraiment super bon. Je les ai servies...
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6 octobre 2006

Tarte au poulet

Tarte au poulet
Rien de tel qu'une bonne tarte au poulet pour une sympathique petite soirée entre nana....On a presque tout mangé, avec une bonne salade verte. On est vraiment des goinfres...Vive la tarte au poulet... Ingrédients : Pâte feuilletée Champignons de Paris...
28 septembre 2006

Filet de daurade aux amandes et pignons grillés

Filet de daurade aux amandes et pignons grillés
J'aime beaucoup le poisson et je le cuisine généralement le plus simplement possible. Je le trouve parfait grillé 2 minutes dans un peu d'huile d'olive (attention à ne pas trop le cuire, ça gâche tout!!!), accompagné d'amandes ou de pignons comme sur...
21 septembre 2006

Penne à la courge et aux champignons

Penne à la courge et aux champignons
Un bon petit plat de saison. J'adore le mélange courge, champignons, crème et gruyère...ou parmesan pour le 2ème service.... Ingrédients pour 2 personnes : 200 à 250gr de penneCourgeChampignons de parisPignons de pinBouillon de légumeCrème de soja (ou...
21 septembre 2006

Udon noodle soup

Udon noodle soup
Petite recette de nouilles qui change de nos pâtes tomates, basilic, parmesan... Ingrédients : 200 gr de grosses nouilles Udon (magasin japonais)2 bases de soupe Udon (magasin japonais)1 base de soupe miso (mag japonais)2 carottesdes pousses de soja1...
21 septembre 2006

Roulades de saumon

Roulades de saumon
J'étais sensée faire des aumonière de saumon, recette trouvée sur les coins d'au-feminin.com, mais vu l'état de mes tranches, c'était peine perdu...donc voici mes belles roulades de saumon fumé. J'ai de loin préféré les verrines de saumon et avocats....
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