Une tarte avec deux sortes d'abricots...des congelés et des frais. Je ne retenterai pas l'expérience avec des abricots congelés. C'est bcp trop acide à mon goût. Par contre avec de bons abricots bien mûres c'est mieux !

Pour une belle tarte :

une pâte brisée (j'ai pris une pâte sucrée)
des abricots bien mûres
des amandes moulues
maizena
40 grammes de sucre roux en poudre
quelques amandes effilées

Une fois la pâte brisée déroulée dans un moule à tarte, faites des trous avec la fourchette sur la pâte et soupoudrer d'un peu de maïzena. mettre une couche d'amandes moulues. Disposer les moitiés d'abricots, bien serré sur la pâte, et soupoudrer de 40 de sucre roux.

Cuire à 220° pendant 30 à 40 minutes.

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laissez tiédir et dégustez....miam !

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