01 octobre 2008
Papillote de dinde au bacon
Je me suis inspirée d'une recette de marmiton. Le résultat est pas mal du tout. Il y a pas mal de jus à cause des champignons mais j'ai trouvé cela très bon et parfait avec des tagliatelles.
Pour deux personnes
8 tranches de bacon
2 poitrines de poulet (environ 150gr l'une)
Lamelles de champignons frais
Moutarde gros grains
Crème entière (ou légère)
Thym, sel et poivre
Préparez par personne une papillote (papier alu ou sulfurisé) Y déposer 4 tranches de bacon, la poitrine de poulet recouverte de moutarde gros grains, sel et poivre. Recouvrir de lamelles de champignons et d'un peu de thym.
Avant la fin de la cuisson, ajouter 2 bonnes cuillères de crème fraîche par papillote.
Cuire 25 minutes à 210°C dans un four préchauffé.
Commentaires
Ca m'a l'air très appétissant !
jolie recette, la dinde s'est un peu fade comme ça, il faut l'agrémenter et ta recette est bien pour ça!
Hum, ça a l'air bon comme tout ! Enchantée de te revoir !
Tout simple et toujours bon.
roooh là là
coucou hummm ta recette m'a l'air délicieuse, mais ouh là là pas bon pour le régime lol
mon blog aussi est en stand-by en ce moment, saloperie de NP !
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