25 septembre 2007

Clafoutis tout rose

Comment faire un gâteau la veille pour le lendemain en utilisant mes petits fruits rouges congelés ? J'ai complètement craqué en voyant la photo de cette tarte sur le site de "Manue" La popotte de Manue Ne pouvant utiliser mes groseilles congelées pour cette recette, j'ai suivi les conseils d'Audinette, et j'ai réalisé mon premier clafoutis. La tarte, ça sera pour la prochaine fois !    La cuisine d'Audinette A la place des rhubarbes, j'ai mélangé des framboises et des groseilles, et diminué de 20... [Lire la suite]
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20 septembre 2007

Lasagne à se relever la nuit

Comment dénicher "La meilleure recette de lasagne" ? C'est une mission impossible car chacun a sa propre recette fétiche, selon ses goûts (plus ou moins de viande, plus ou moins de fromage, etc..) et surtout en fonction de son appétit ! Voici la mienne : Tout d'abord il faut faire une bonne bolo ! (pour 4 personnes...soit-disant...)-1 oignon-350 grammes de viande de boeuf hachée-1 grosse boîte de tomates pelées ( je n'ai pas tout mis mais presque ) -1 carotte émincée-2dl de bouillon de boeuf-1dl de vin rouge (je... [Lire la suite]
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