Demain je m'envole enfin direction la Sicile, Messina, pour une semaine de soleil, plage, détente, visites...et bons petits plats....

Mais avant voici encore une photo d'une bonne petite crêpe....la recette viendra ensuite... je n'ai pas le livre sous la main.

La recette de la pâte est tirée du livre "Petit plats entre amis"

La pâte était très bonne. toute simple, et on a pu faire des crêpes fines et légères. J'aimerai bien tenter une recette avec de la bière pour voir la différence...si qqun en a une testée et approuvée ?

Pour la farce, un mélange de tout...champignons à la crème, gruyère rapé, tomates, jambon, épinards.

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