Une confiture de framboises transformée en confiture aux trois fruits...

Après avoir mélangé 1.6 kg de framboises avec 800 grammes de sucre, j'ai trouvé le mélange beaucoup trop sucré. Les framboises étaient tellement mûres. j'y ai donc rajouté deux pêches, ce qui n 'a pas changé grand chose...Je me suis donc précipitée dans le jardin et j'ai cueilli une bonne poignée de groseilles.

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  Ingrédients :

1.6 kilo de framboises
800 grammes de sucre
2 pêches
une poignée de groseilles
2 citrons pressés
Mélanger le tout et laisser cuire jusqu'à ce que le mélange épaissise un peu ....il a bien eu le temps d'épaissir avec toutes les modifications apportées...

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Et voilà, il manque encore un bon pain frais pour se faire de bonnes grosses tartines !