Je ne sais pas si c'est pareil pour vous mais en septembre, j'ai des envies de marrons, de saveurs bien automnales.... Chez nous, à peine le mois commencé, mon copain ne parle plus que d'aller au restaurant pour manger la chasse. ....N'ayant pas de gibier au frigo, je nous ai donc concocté, en attendant, notre fameuse assiette de "chasse végétarienne" même si c'est pas vraiment végé...

Rien de plus simple, il vous faut :    

Un paquet de spätzli (500gr) Si vous en prenez des plus petits ça devrait suffir et ça vous éviterait de tout engloutir comme nous....Il suffit de les griller dans un peu de beurre à la pêle
Une ptite terrine au champignon, de la courge bien cuite, des marrons ( on peut y ajouter du sirop d'érable),des fruits cuits soupoudré de sucre et de cannelle, servis avec une confiture de fruits rouges...si vous en avez, de la purée de marron ..etc etc...

Nous, on adore.

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