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4 août 2006

Cookies américains

Cookies américains
(recette d’Ipanama d’au-feminin.com) Ils ressemblent au cookies de Laura Todd 450 gr farine2 oeufs150 gr de sucre roux en poudre150 gr de sucre blanc en poudre200 gr de beurre200 gr de pépites de chocolat noir1 sachet de levure chimique1 c.à café de vanille...
Posté par fine bouche à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 août 2006

Palets aux flocons d'épeautre et pépites de chocolat

Palets aux flocons d'épeautre et pépites de chocolat
Petits biscuits trouvés pris sur le site de Sophie (sans lait ni œufs tiré des bonheurs de Sophie). Un régal et sans Pour 12 à 14 pièces 65 g de farine intégrale 50 g de flocons d’épeautre (ou avoine) 40 g d’amandes en poudre 80 g de sucre de canne roux...
Posté par fine bouche à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 août 2006

Neiman-Marcus Cookies

Neiman-Marcus Cookies
Encore une recette d’Ipanama d'au-feminin.com Ingrédients : 225 g de beurre un peu mou 200 g de pépites de chocolat350 g de farine200 g de cassonade ou sucre roux1 c.à café un peu bombée de levure1/2 c.à café de sel100 g de sucre4 barres de Mars hachées...
Posté par fine bouche à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 août 2006

Filet mignon de porc farci aux tomates séchées et pignons

Filet mignon de porc farci aux tomates séchées et pignons
Ma première expérience de cuisson à basse température. Une réussite. Pour 4 personnes 1 filets mignons de porc d’environ d’environ 800 grammes 100 g de tomates séchées à l'huile ou sèche trempée dans de l’eau, égouttées 3 cs d'huile d'olive 2 cs de pignons...
Posté par fine bouche à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 août 2006

Index sucré

Flan, crèmes Flan en nid d'amandes biscuitées Crème vanillée Chocolat Mousse au chocolat Fondant au chocolat Fondant au chocolat de Trish Deseine Moelleux au chocolat Noisettine à la mousse au chocolat et poires Gâteau au chocolat de Pierre Hermé Coulant...
Posté par fine bouche à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 août 2006

Index salé

Apéro Les roulades Entrées Roulés au saumon Terrines de crevettes et brocolis Terrine de millet et tomates séchées Verrine au saumon fumé et avocats Terrine aux deux saumons Champignons farcis au saumon fumé Moelleux à la tomate au coeur de ricotta Soupes...
Posté par fine bouche à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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