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Shortbread citrons et raisins secs

Pour 16 shortbread Ingrédients : 250 g de farine100 g de sucre200g de beurre saléJus et zeste d’un citron100 g de raisins secs Préchauffer le four à 160 °C (thermostat 5/6). Dans un saldier, travaillez le beurre, la farine, le sucre, le jus du citron...

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12 août 2006

Mon Brunch

Je suis accro à mon brunch du week-end qui consiste tout simplement à manger du bon pain frais tartiné de miel, de bonnes confitures maison, de bons fromages, de fruits et d’un gros bol de céréales…. C'est un peu difficile de vous donner une recette exacte...

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12 août 2006

L'ardéchois

J'ai fait ce gâteau pour 'l'apporter au bureau. Je n'ai bien sûr pas résister longtemps à la tentation d'y goûter juste un petit morceau avant le lendemain ....Peut-être qu'il n'est pas très présentable mon gâteau mais qu'est-ce qu'il est bon !!! Ingrédients...

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12 août 2006

Noisettine à la mousse au chocolat et poires

Recette de « Nestlé » dessert au lait. Ce gâteau se compose d'une base macaronnée, d'une couche de mousse au chocolat et de quelques poires par dessus. Nous avons beaucoup aimé ce dessert. Je tenterai la prochaine fois avec le double de proportions pour...

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12 août 2006

Peanut butter

recette trouvée sur au-feminin.com Ils ont vraiment un petit goût de reviens-y…. Ingrédients : 120 gr de margarine (ou beurre mou)200 gr de vergeoise blonde (+ mou) (ou sucre poudre si vous aimez croustillant) j'ai mis du sucre pas trouvé vergeoise 1...

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5 août 2006

Salade de quinoa aux courgettes et tomates

J’ai préparé cette salade de quinoa pour prouver à ma sœur et son copain que le quinoa c’est mangeable et même très bon. Ma sœur appelle cette céréale « les yeux de grenouilles ». J’ai mélangé au quinoa ce que j’avais sous la main. Ils ne m’ont pas dit...

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5 août 2006

salade de riz rouge

Ingrédients : 1 tasse de riz rouge2 tasses d’eau quelques cornichons1 petite boîte de maïs1 poignée d’amendes entières ou noix de cajoux coupées en petits morceaux Faire cuire le riz dans deux tasses d'eau salées, laissez refroidir puis mélanger avec...

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4 août 2006

Mise en bouche

Les roulades

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4 août 2006

Moelleux au chocolat

Recette du livre *Je veux du chocolat* . Mon premier test de moelleux. C'était bien fondant et délicieux avec une boule de sorbet fraise maison. 200g de bon chocolat noir 200g de beurre 5 œufs 1 CS de farine 250g de sucre ( j’en ai mis moins environ 200g)...

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4 août 2006

Lait de soja

Je suis intolérante au lactose et j’ai beaucoup de peine à boire le lait de soja du commerce. J’avais dégusté un lait de soja maison lors d’une manifestation et j’avais été agréablement surprise. J'ai donc acheté la super Vegan Star... Je vais vous montrer...

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